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AROMA CONCENTRADO PANETTONE 10 ML – AZUCREN

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SKU: 

AZ00501

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4,32 €

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Aroma concentrado de Panettone Azucren en formato 10 ml, ideal para aportar el característico sabor y aroma del panettone a bizcochos, masas, galletas, cupcakes, muffins, buttercream, crema pastelera, ganache, rellenos y otras elaboraciones de repostería.

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Descripción Completa del Producto

Gracias a su alta concentración, permite aportar un intenso aroma y sabor a Panettone utilizando una pequeña cantidad de producto, facilitando la dosificación en recetas dulces y preparaciones profesionales. Es ideal para masas de bizcochos, panes dulces, brioches, galletas, cupcakes, muffins, cremas, ganache, frostings, rellenos, tartas, postres y otras elaboraciones dulces.

Al ser resistente al horneado (hasta 240 ºC), puede utilizarse en preparaciones que vayan al horno, ayudando a mantener el sabor y el aroma durante la cocción. También puede añadirse a cremas, rellenos o preparaciones frías.

Puede utilizarse en elaboraciones con chocolate, ya que es un aroma liposoluble. 

No aporta color, por lo que resulta práctico en elaboraciones en las que se desea mantener el color original de la receta.

Dosificación orientativa: 1,0 – 2,0 g/kg.
 

Información Nutricional

Ingredientes:
Sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, propilenglicol, triacetato de glicerilo.
 
Alérgenos:
Sin gluten.
 
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y de fuentes de calor. Mantener el envase bien cerrado después de cada uso. Guardar fuera del alcance de los niños.

Opiniones sobre AROMA CONCENTRADO PANETTONE 10 ML – AZUCREN

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