MOLDE “ANGEL FOOD” DESMONTABLE DE ALUMINIO ANODIZADO PME – Ø 15,2 CM / H 7,6 CM

Su diseño incorpora una chimenea central, que favorece una distribución homogénea del calor hacia el centro del bizcocho, y una base desmontable, que facilita la extracción de la elaboración una vez horneada. El aluminio anodizado proporciona una buena transmisión del calor, ayudando a conseguir una cocción uniforme.

Además, dispone de 3 soportes exteriores que permiten apoyar el molde boca abajo durante el enfriado, una característica especialmente práctica en elaboraciones como el Angel Food Cake, donde este proceso ayuda a mantener la altura y estructura del bizcocho mientras se enfría.

Su formato con tubo central también resulta adecuado para preparar chiffon cakes y otros bizcochos altos y aireados que requieren una cocción homogénea tanto desde el exterior como desde el centro.

Para conservar el molde en buenas condiciones, se recomienda lavar a mano con una esponja y agua tibia jabonosa. No es apto para lavavajillas. 

Medidas aprox.: Ø 15,2 cm / H 7,6 cm.