Molde Para Chocolate Bwb – Tableta De Chocolate

El set incluye 3 partes: 2 moldes rígidos para chocolate y 1 cavidad flexible de silicona. De esta forma se consigue mayor practicidad y precisión a la hora de trabajar con el chocolate.

Toda cavidad cuenta con una "marca" para indicar la cantidad necesaria de chocolate.

Medidas aprox.: Cavidad Largo 160 mm – Ancho 80,5 mm – Alto 22 mm. 

Método de uso:

1. Derretir y templar el chocolate, verterlo hasta la línea marcada en cada cavidad, y golpear suavemente el fondo del molde sobre una superficie plana para eliminar las burbujas de aire.
2. Colocar suavemente las piezas de silicona en cada cavidad encima del chocolate derretido.
3. Colocar el segundo molde por encima de las piezas de silicona y el molde base. Presionar suavemente hasta que el chocolate llene cada cavidad.
4. Dar la vuelta al molde (con la superficie plana hacia abajo) y meterlo en el refrigerador durante 10 – 20 minutos (11 minutos aprox.). Hasta que el chocolate cuaje, cuando se vea opaco y no brillante.
5. Sacar de la nevera y darle la vuelta al molde (con la superficie plana hacia arriba). Retirar con cuidado el molde superior y las piezas de silicona.

No apto para lavavajillas. Se recomienda, antes del primer uso y después de cada uso, limpiar los moldes con agua y una esponja suave (la superficie abrasiva de la esponja puede dañar el brillo y la apariencia del producto), y dejarlo secar de forma natural. Entre los procesos, se recomienda limpiar el molde únicamente con papel servilleta.