Nata Vegetal Ambiante Chocolate – 1 L
5,26 €
Ideal para nuestras decoraciones, mousses, rellenos y coberturas. De color marrón y sabor a cacao. Muy versátil, puede mezclarse también con otros ingredientes.Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento y y estabilidad. Mantiene su estabilidad también a temperaturas extremas (admite congelación).Método de u
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Ideal para nuestras decoraciones, mousses, rellenos y coberturas. De color marrón y sabor a cacao. Muy versátil, puede mezclarse también con otros ingredientes.
Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento y y estabilidad. Mantiene su estabilidad también a temperaturas extremas (admite congelación).
Método de uso:
Debe dejarse enfriar en la nevera un mínimo de 12 h, para alcanzar los 5 / 7 ºC antes de batir, consiguiendo así mayor estabilidad. Batir a velocidad media en un recipiente frío y seco hasta alcanzar la consistencia deseada.
La nata ya batida que no vayamos a utilizar debemos conservarla en la nevera, pudiendo volver a montarla posteriormente sin alterar la elaboración. Una vez batido, el producto es estable a la congelación y descongelación.
| Peso | 1100 g |
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Marca
T500 PURATOS
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Descripción Técnica
Composición:
Agua, azúcar, aceite de palmiste totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, cacao desgrasado en polvo, aceite de colza, extracto de malta de cebada, emulgentes (polisorbato 60 (E-435), monoestearato de sorbitán (E-491), ésteres de ácido mono y diacetiltartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-472e), estearoil-2-lactilato de sodio (E-481), lecitina de soja (E-322)), estabilizadores (hidroxipropilmetilcelulosa (E-464), carboximetilcelulosa de sodio (E-466), goma de tara (E-417), goma gellan (E-418)), reguladores de acidez (citrato trisódico (E-331iii), fosfato disódico (E-339ii)), sal, aroma natural.
Alérgenos:
Contiene soja y gluten.
Puede contener trazas de leche.
Apto para personas veganas y vegetarianas. Producto no modificado genéticamente.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, entre los 2 y 20 C, evitando variaciones de temperatura.
Una vez abierto, debemos conservar el recipiente bien cerrado en la nevera.
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