Soluble en aceite, adecuada para aromatizar chocolates finos y coberturas de confitería, permitiendo que tus creaciones sean aún más irresistibles. Este sabor es apropiado para su uso en mezclas de chocolate como ganache, fudges, fondants y glaseados (el uso típico es de ¼ – ½ cucharadita por cada 450 g de chocolate o cobertura, aprox.).
Perfecto para productos horneados, caramelos y dulces, ganache, pastas de azúcar, bebidas, glaseados y rellenos. También es ideal para usar en aromaterapia, y en la elaboración de velas, jabones y productos de cuidado personal, y ambientadores.
RECETA | DOSIS RECOMENDADA |
---|---|
Caramelo duro | 1 cucharadita |
Caramelo blando (fudge, turrón, gominolas,…) | 1 – 1 ½ cucharadita |
Chocolate | 2 ½ – 5 cucharaditas |
Palomitas dulces | 1 – 1 ½ cucharadita |
Fondant | ¡Solo unas pocas gotas! |
Pasteles | 1 cucharadita |
Galletas | 1 – 1 ½ cucharadita |
Glaseados | ½ – 1 ½ cucharadita |
Helados y yogures | ¼ – ½ cucharadita |
Batidos, smoothies y bebidas nutricionales | ¼ – ½ cucharadita |
Otras bebidas (té, cóctel, limonada, agua con gas,…) | ½ – ¾ cucharadita |
*De alta concentración, mantener fuera del alcance de los niños.
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