Preparado (uht) Para La Elaboracion De Postres – Mascarpone
9,96 €
Base UHT precocinada para elaborar el deliciosos tiramisú tradicional con mascarpone. Receta clásica, sencilla y rápida de hacer, y con la estabilidad ideal para adaptarlo a tu propio estilo.
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Fácil de usar. Tiempos de preparación cortos.
Método de uso:
- Colorar en el frigorífico (entre + 5 y + 10 ºC) durante unas 12 h antes de su uso.
- Batir con una batidora a velocidad media durante aprox. 4 minutos hasta obtener una textura cremosa.
- Una vez que el producto batido haya montado, está listo para usar.
- Preparar el tiramisú alternando capas de crema y bizcochos empapados en café (según la receta tradicional).
?¿Qué significa UHT?
La leche UHT es aquella que se ha sometido a un proceso a temperatura ultra alta (UHT). La esterilización se logra al calentar la leche rápidamente a una temperatura mínima de 135 °C, manteniéndola en ese nivel durante unos segundos y luego enfriándola rápidamente a temperatura ambiente.
| Peso | 1,25 kg |
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Marca
MASTER MARTINI
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