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title: "Azucar Glas (icing Sugar) Extra Fino – 1 Kg (3 Unidades)"
description: "Set de 3 Icing Sugar (azúcar extra fino) perfectos para evitar la textura crujiente del azúcar en nuestras elaboraciones."
url: https://glotomania.com/p/azucar-glas-icing-sugar-extra-fino-1-kg-3-unidades/
date: 2025-09-02
modified: 2026-04-23
author: "alex gesio"
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type: product
lang: es
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# Azucar Glas (icing Sugar) Extra Fino – 1 Kg (3 Unidades)

 

El Icing Sugar es un azúcar más fino que el *Glas,* se pulveriza hasta **10 veces más**. Está molido con un pequeño porcentaje de almidón de maíz, lo que permite una **rápida absorción**, incluso en frío. Es muy usado en la repostería para la elaboración de fondant, buttercreams, frostings, glasas, merengues, cremas,… sin que podamos apreciar su presencia, **evitando la textura crujiente del azúcar en nuestras creaciones**.

*Debe de tamizarse antes de añadir.*