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Azucar Glas (icing Sugar) Extra Fino

Marca: 

PASTKOLOR

SKU: 

var-56

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Azúcar extra fino de alta calidad, perfecto para evitar la textura crujiente del azúcar en nuestras elaboraciones.

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Descripción Completa del Producto

El Icing Sugar es un azúcar más fino que el Glas, se pulveriza hasta 10 veces más. Está molido con un pequeño porcentaje de almidón de maíz, lo que permite una rápida absorción, incluso en frío. Es muy usado en la repostería para la elaboración de fondant, buttercreams, frostings, glasas, merengues, cremas,… sin que podamos apreciar su presencia, evitando la textura crujiente del azúcar en nuestras creaciones.

Debe de tamizarse antes de añadir.

Información Nutricional

 
Composición:
Azúcar (97%), almidón de maíz (3%).
 
Alérgenos:
Puede contener trazas de leche, huevo, soja y frutos secos.
No contiene gluten.
 
Conservación:
Conservar a temperatura ambiente, en lugar seco y fresco.
 

Variaciones

Opiniones sobre Azucar Glas (icing Sugar) Extra Fino

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