Colorante Liposoluble Blanco Sugarflair – 30 Ml

Name: Colorante Liposoluble Blanco Sugarflair - 30 Ml
SKU: SF00397
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Colorante alimentario blanco a base de aceite Sugarflair, ideal para lograr un acabado blanco, uniforme e intenso en preparaciones con alto contenido graso como buttercream, ganache, chocolate, merengues y masas, donde los colorantes al agua no son eficaces.

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Descripción Completa del Producto

Este mezclador pastel blanco está formulado para integrarse fácilmente en cualquier preparación con alto contenido de grasa y lograr una coloración uniforme sin afectar la textura., como buttercream, ganache, chocolate, merengues o masas de bizcocho, donde los colorantes a base de agua no funcionan correctamente.

Características principales:

Color blanco puro y luminoso que ayuda a neutralizar tonos amarillentos en chocolate, crema de mantequilla o fondant. Logra tonalidades claras o pasteles sin alterar la estructura de tus preparados.
Consistencia ligeramente más espesa que otros colorantes, facilitando su uso y dosificación progresiva.
Desarrollo gradual del color: añade poco a poco hasta lograr el tono deseado y deja reposar entre 1 y 2 h para una intensidad óptima. Permite obtener colores más intensos dejando actuar el producto más tiempo.
Es especialmente útil en repostería avanzada, chocolatería y decoración artística.

Modo de empleo: Agitar bien antes de usar. Añadir el colorante de forma gradual hasta alcanzar el tono deseado, teniendo en cuenta que el color se intensifica con el tiempo. Dejar reposar entre 1 y 2 horas para que el color se desarrolle correctamente. Si es necesario, se puede añadir más producto posteriormente. Para obtener un blanco más intenso, dejar fijar durante toda la noche.

Información Nutricional

Composición:

Aceite vegetal (colza), agua, emulgente (E-322, girasol), colorante (E-170).

Alérgenos:

Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar. Libre de OGM.

Apto para personas veganas y vegetarianas.

Certificado Kosher y Halal.

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido del sol y de olores fuertes.

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