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title: "Dextrosa Chefdelice – 30 G"
description: "Edulcorante en polvo, usado en la repostería para endulzar y como estabilizante para helados."
url: https://glotomania.com/p/dextrosa-chefdelice-30-g/
date: 2025-09-02
modified: 2026-04-28
author: "alex gesio"
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type: product
lang: es
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# Dextrosa Chefdelice – 30 G

 

Gracias a sus **propiedades edulcorantes**, se usa en la elaboración de bollería, caramelos y otros productos de confitería y repostería.

En helados** evita la cristalización, **y garantiza su textura cremosa.

**No contiene grasa ni sodio**, y se absorbe rápidamente. Por ello, es ampliamente utilizada en preparaciones y complementos nutricionales para deportistas. 

También conocida como azúcar de maíz, es utilizada en la **elaboración de cerveza casera**, en el momento del embotellado, para potenciar el fermento y el alcohol de la bebida.