Emulsion De Panaderia Lorann – Red Velvet (473 Ml)

Name: Emulsion De Panaderia Lorann - Red Velvet (473 Ml)
Brand: LORANN
SKU: LO0079
Price: 23.59 EUR
Availability: InStock

Marca:

LORANN

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LO0079

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Añade el fantástico sabor y color de la Red Velvet a tus elaboraciones con la emulsión de panadería LorAnn.

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Descripción Completa del Producto

Es de alta concentración, manteniendo un rico y potente sabor incluso en condiciones extremas de temperatura, lo que la hace perfecta para recetas horneadas, como galletas, bizcochos, pasteles, glaseados,… Emulsión a base de agua, por lo que no se desvanece su sabor, sino que permanece de forma sabrosa e intensa.

Método de uso:

Por cada pastel de 20 – 22.5 cm, o 12 cupcakes, mezclar una cucharadita de emulsión LorAnn a la masa preparada y mezclar bien. – NO NECESITA COLORANTE ADICIONAL –

Sugerencias para aumentar la solubilidad del sabor si se están teniendo dificultades:

Disminuir el nivel de aroma utilizado (demasiado puede hacer que los bombones se agarroten).
Aumentar el tiempo o el nivel de mezcla si es posible.
Aumentar ligeramente la temperatura de la mezcla al añadir el aroma.
Considerar la posibilidad de añadir un emulsionante, como lecitina, goma xantana o goma arábiga.

Información Nutricional

Composición:

Agua, propilenglicol, colorante (rojo FD&C Nº 40), sabores naturales y artificiales, goma xantana, alcohol, colorante (azul FD&C Nº 1).

Alérgenos:

Sin gluten. Sin azúcar. Libre OGM.

Apto para personas veganas y vegetarianas.

Certificado Kosher.

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, en un entorno oscuro.

Opiniones sobre Emulsion De Panaderia Lorann – Red Velvet (473 Ml)