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title: "Emulsion De Panaderia Lorann – Red Velvet (473 Ml)"
description: "Añade el fantástico sabor y color de la Red Velvet a tus elaboraciones con la emulsión de panadería LorAnn."
url: https://glotomania.com/p/emulsion-de-panaderia-lorann-red-velvet-473-ml/
date: 2025-09-02
modified: 2026-04-21
author: "alex gesio"
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type: product
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# Emulsion De Panaderia Lorann – Red Velvet (473 Ml)

 

Es de alta concentración, manteniendo un rico y potente sabor incluso en condiciones extremas de temperatura, lo que la hace perfecta para **recetas horneadas**, como galletas, bizcochos, pasteles, glaseados,… Emulsión **a base de agua**, por lo que no se desvanece su sabor, sino que permanece de forma sabrosa e intensa.

**Método de uso:**
Por cada pastel de 20 – 22.5 cm, o 12 cupcakes, mezclar una cucharadita de emulsión LorAnn a la masa preparada y mezclar bien. – NO NECESITA COLORANTE ADICIONAL –
**Sugerencias para aumentar la solubilidad del sabor** si se están teniendo dificultades:

- Disminuir el nivel de aroma utilizado (demasiado puede hacer que los bombones se agarroten).

- Aumentar el tiempo o el nivel de mezcla si es posible.

- Aumentar ligeramente la temperatura de la mezcla al añadir el aroma.

- Considerar la posibilidad de añadir un emulsionante, como lecitina, goma xantana o goma arábiga.