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Levadura Instantanea Tempo 450 G

Marca: 

TEMPO

SKU: 

SWK2370

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Levadura de panadería seca instantánea Tempo, ideal para bagels, galletas, donuts, diferentes tipos de pan,…

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Descripción Completa del Producto

Levadura de panadería seca instantánea Tempo sin ácido ascórbico, se envasa al vacío en láminas. La levadura seca instantánea se mejora a partir de levadura seca activa, que no necesita ningún paso de rehidratación antes de la preparación de la masa. Solo mezclar con harina es suficiente.

Es ideal para bagels, galletas saladas, croissants, donuts, muffins ingleses, panes planos, panes de chimenea, pan de molde y cortezas de pizza, si hay suficiente oxidación en la masa.

Dosis recomendada:
1 medida de levadura = 1/3 levadura seca instantánea.
Al reemplazar la levadura, se requiere agregar agua adicional a la masa.
Ideal para masas bajas en azúcar (de 0 a 5 % de azúcar en proporción al peso de la harina).

Información Nutricional

Composición:
Levadura natural (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán.
 
Alérgenos:
Sin gluten. Certificado Kosher y Halal.
Sin conservantes. Libre de OMG.
Apto para personas veganas y vegetarianas.
 
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura máx. de 25ºC. 
Los paquetes abiertos deben usarse dentro de las 48 horas y mantenerse refrigerados.

Opiniones sobre Levadura Instantanea Tempo 450 G

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