Preparado Funcakes Para Buttercream De Merengue Suizo 400 G (edicion Especial)

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9504 Preparado Funcakes Para Buttercream De Merengue Suizo 400 G (edicion Especial)

 

Esta crema no es tan dulce como la tradicional crema de mantequilla, es más sedosa y delicada.

 

Método de preparación:

 

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. 

 

Para una porción de crema: mezclar 100 g del preparado con 70 ml de agua. Mezclar el preparado con una batidora durante 8 minutos a máxima velocidad hasta obtener una crema suave y con aire. Añadir 220 g de mantequilla sin sal en 4 partes a la mezcla, y batir hasta que la mantequilla se haya absorbido completamente, antes de añadir la siguiente parte. Batir hasta obtener una crema de mantequilla suave a velocidad alta durante aprox. 8 minutos. 

 

Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm, o para decorar aprox. 12 cupcakes.

 

Los preparados de Edición Especial de FunCakes son una gama de preparados nuevos o de temporada y a menudo tienen un carácter temporal.

 

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