Preparado Funcakes Para Brownie Doce De Leche – 500 G

Basta adicionar manteiga e ovos para assar brownies com um rico sabor a chocolate, macio e cremoso por dentro.

Método de preparação:
Pré-aquecimento do forno a 160°C (forno de convecção 140°C).
Misturar 500 g de massa e 250 g de manteiga derretida (nata). Adicionar 3 ovos (150 g) e misturar em baixa velocidade durante 5 minutos, até se obter uma massa homogénea. Acrescentar 125 g de nozes picadas e/ou avelãs, se desejado.
Alinhar uma forma untada com manteiga (20×20 cm) com papel vegetal e encher com a massa. Cozer o brownie no meio do forno durante 35 minutos. Não abrir o forno durante a cozedura. O brownie será macio e cremoso por dentro.
Uma vez cozido, deixar o brownie arrefecer e endurecer no frigorífico durante pelo menos uma hora antes de o cortar.