Corante LipossolÚvel Colour Mill. – Azul Meianoite / Midnight (20 Ml)
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CLM0031
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Corante alimentar em gel à base de óleo Colour Mill, ideal para utilizar com bases gordurosas, creme de manteiga, chocolates, fondant, manteigas, ganaches,… e muito mais!
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Descripción Completa del Producto
Pigmento alimentar à base de óleo ("Oil Blend") ideal para usar com bases gordurosas: manteigas, chocolates, encurtados, pastas de açúcar, ganaches, massas, gelados, caramelos, isomalte,… e muito mais!
Feito por um processo especial de micromoagem para evitar grumos. São corantes de longa duração, com uma fórmula resistente aos raios UV e à descoloração.
Deve-se notar que devido ao óleo contido nas cores Colour Mill., o tempo de secagem pode ser maior.
Método de utilização:
- Agitar bem antes de usar. O produto está pronto para consumo.
- Devido à sua alta concentração, recomenda-se começar com algumas gotas, aumentando a cor pouco a pouco enquanto se mistura a massa, até se obter a tonalidade desejada. Recomenda-se a utilização do extremo de uma vara de cocktail.
- Dica: se tiver tempo suficiente, para melhores resultados, deixe a mistura repousar durante a noite.
- Pode ser diluído com álcool para fazer tinta comestível.
MÁX DOSE RECOMENDADADA: 1,51 g / kg.
É bom notar que os pigmentos utilizados em cada cor variam em peso. Alguns pesarão mais do que outros, mas todas as cores têm a mesma força e cheias até ao topo.
Información Nutricional
Composição:
Humectante (E-422), óleo vegetal (colza), corante (E-120, E-132, E-172), emulsionante (E-322, E-433).
O corante E-120 pode ter efeitos negativos na actividade e atenção das crianças.
Alergénios:
Sem glúten. Sem E-171. Sem adição de açúcar.
Adequado para veganos e vegetarianos.
Certificado Kosher e Halal.
Sem glúten. Sem E-171. Sem adição de açúcar.
Adequado para veganos e vegetarianos.
Certificado Kosher e Halal.
Armazenamento:
Armazenar num local fresco e seco, longe da luz directa do sol.
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