Extracto De Baunilha De Bourbon BiolÓgico Com Sementes (75 Ml) – Eurovanille
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Extrato de fava de baunilha de bourbon de Madagáscar 100% biológico, uma fórmula que se assemelha à fava original. Ideal para utilizar como aromatizante ou cobertura.
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Descrição Completa do Produto
Após 9 meses na vinha, as vagens verdes são colhidas à mão com todo o cuidado. Um processo de preparação cuidadoso e longo, que dura vários meses, resulta numa vagem preta atraente, com um aroma e uma fragrância caraterísticos (geralmente, as vagens maiores são de qualidade superior). O extrato de baunilha é obtido a partir de vagens selecionadas pela sua intensidade aromática.
Extraído da variedade vanilla planifolia, cultivada em Madagáscar. O seu aroma é composto por mais de 200 moléculas aromáticas, oferecendo notas amadeiradas, balsâmicas e de rum.
Este extrato natural de baunilha é um ingrediente pronto a usar, adequado para a maioria das receitas que requerem baunilha. É ideal para bolos, cremes, merengues, compotas,…
Conselhos de utilização:
- Agitar bem o frasco antes de o utilizar para que as sementes sejam distribuídas uniformemente.
- Uma vagem de baunilha equivale a 2 ou 3 colheres de sopa de extrato.
Informação Nutricional
Composição:
Xarope de açúcar invertido (*), concentrado de baunilha (2,9%) (*), vagens de baunilha usadas (0,6%) (*).
(*) Proveniente da agricultura biológica.
Alergénios:
Sem glúten. Sem E-171.
Certificado Kosher e Halal.
Certificado por FR-BIO-01.
Conservação:
Conservar num recipiente hermético, num local escuro e, se possível, no frigorífico.
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