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Gelatina Em PÓ Pastkolor – 5 Kg

Name: Gelatina Em PÓ Pastkolor - 5 Kg
SKU: SWK3025
Price: 30.34 EUR
Availability: InStock

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SWK3025

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Gelatina alimentar de origem suína com alta força gelificante e granulometria fina e uniforme, adequada para aplicações profissionais que exigem estabilidade e regularidade no processo.

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Descripción Completa del Producto

Gelatina alimentar adequada para aplicações em confeitaria, pastelaria, sobremesas, lacticínios e outras preparações alimentares nas quais seja necessário melhorar a textura, a firmeza, a estabilidade e a sensação na boca. Também pode ser utilizada em aplicações cárneas e em recheios ou coberturas onde seja necessária uma estrutura mais uniforme.

Gelatina alimentar suína de alta qualidade, com força gelificante 250 Bloom Tipo A e granulometria 40 mesh, desenvolvida para oferecer um desempenho constante em aplicações da indústria alimentar que exigem desempenho técnico, consistência, estabilidade e regularidade no processo.

A sua composição 100% gelatina suína, a sua longa conservação e o seu perfil técnico tornam-na uma solução prática e fiável para uso profissional.

Componentes / Componentes / Components	Quantidade por 100g / Cantidad por 100g / Quantity per 100g
Energia / Valor energético / Energy	1431 KJ
Energia / Valor energético / Energy	337 kcal
Lípidos / Lípidos / Lipids	0 g
Saturados / Saturados / Saturates	0 g
Hidratos de Carbono / Hidratos de Carbono / Carbohydrates	0 g
Açúcares / Azúcares / Sugars	0 g
Fibra / Fibra alimentaria / Fiber	0 g
Proteínas / Proteínas / Protein	≥ 86
Sal / Sal / Salt	0,07 g

Información Nutricional

Composição:
100% gelatina suína.

Alergénios:
Sem alergénios.
Livre de OGM e sem tratamento por radiação ionizante.

Conservação:
Conservar em ambientes limpos e secos, evitando a exposição a produtos químicos e a materiais que libertem odores.

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