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title: "Concentrado De Aroma Lorann – Cerveja De Raiz / Cerveja De Raiz (3,7 Ml)"
description: "Delicie os seus sentidos com o sabor rico da cerveja de raiz (também conhecida como salsaparrilha) com este aroma concentrado da LorAnn."
url: https://glotomania.com/pt-pt/p/aroma-concentrado-lorann-cerveza-de-raiz-root-beer-37-ml-2/
date: 2025-09-02
modified: 2026-03-11
author: "Glotomania"
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type: product
lang: pt
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# Concentrado De Aroma Lorann – Cerveja De Raiz / Cerveja De Raiz (3,7 Ml)

É altamente concentrado, mantendo um sabor rico e poderoso mesmo em condições de temperatura extremas, o que o torna perfeito para **receitas de pastelaria**, tais como biscoitos, bolachas, bolos, coberturas,… Emulsão **à base de água**, pelo que o seu sabor não se desvanece, mantendo-se saboroso e intenso.

**Solúvel em água,** não é recomendado para aromatizar chocolate ou coberturas de chocolate. É adequado para misturas de chocolate como ganache, fudges, fondants e caramelos. 

Quando utilizado em **substituição de um extrato**, recomenda-se a utilização de ¼ – ½ colher de chá por cada colher de chá de extrato indicada na receita.

**Recomendações de utilização:**

- Limpar rapidamente os derrames, pois o contacto prolongado pode causar danos.

- Não utilizar colheres de medida ou outros utensílios de plástico.

- Evitar o contacto direto com a pele quando o produto é utilizado não diluído. Alguns aromas, como a canela e a amêndoa, são particularmente potentes.

**Sugestões para aumentar a solubilidade do aroma se estiver a ter dificuldades:**

Diminuir o nível de aroma utilizado (demasiado pode provocar a gripagem dos chocolates).

Se possível, aumentar o tempo ou o nível da mistura.

Aumentar ligeiramente a temperatura da mistura ao adicionar o aroma.

Considerar a adição de um emulsionante, como a lecitina, a goma xantana ou a goma arábica.