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title: "Callets De Chocolate Extra Preto (70,5%) Callebaut – 400 G"
description: "Chocolate preto em callet com 70,5% de cacau, feito com o melhor chocolate belga."
url: https://glotomania.com/pt-pt/p/callets-de-chocolate-extra-negro-705-callebaut-400-g-2/
date: 2026-01-19
modified: 2026-03-17
author: "Glotomania"
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# Callets De Chocolate Extra Preto (70,5%) Callebaut – 400 G

O chocolate "Extra Dark" da Callebaut é um chocolate** preto extra-amargo**, com um grande sabor a** cacau torrado**, com o toque certo de acidez e doçura, para criar equilíbrio e contraste. Tem um sabor intenso, mas muito equilibrado, a chocolate. 

A receita **70-30-38 **é perfeita para realçar os sabores do chocolate nas suas criações. Ao mesmo tempo, deixa mais espaço para a criatividade com pares do que muitos outros chocolates, com uma abundância comparável ao cacau.

Com a sua fluidez padrão, 70-30-38 garante grandes resultados finais numa grande variedade de aplicações: moldagem e pastelaria, ganaches aromatizantes, mousses, cremes, gelados, molhos.