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title: "Cmc Puro Em PÓ Wilton – 100 G"
description: "O CMC puro em pó da Wilton é um ingrediente essencial e versátil, utilizado para fortalecer e estabilizar massas, misturas e coberturas, obtendo resultados mais definidos e com melhor textura."
url: https://glotomania.com/pt-pt/p/cmc-puro-en-polvo-wilton-100-g-2/
date: 2026-04-01
modified: 2026-04-01
author: "Glotomania"
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type: product
lang: pt
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# Cmc Puro Em PÓ Wilton – 100 G

 
Ideal para preparar fondant, pasta de goma, massas de biscoitos, cupcakes e cookies, pois ajuda a obter uma massa mais elástica, flexível e fácil de trabalhar. 

Graças à sua capacidade de melhorar a estrutura, permite que os seus **produtos assados permaneçam macios, suculentos e frescos por mais tempo, facilitando também a sua conservação**.
 
Além disso, **atua como estabilizador**, evitando que os ingredientes nas misturas se separem ou se degradem com o tempo, garantindo um resultado final mais uniforme e profissional.
 
**Método de utilização**: a dose recomendada é de 1 a 2 g por cada 100 g de massa ou mistura. Esta pequena adição transforma significativamente a qualidade das suas preparações, tornando-as mais resistentes e com acabamentos de alta qualidade.