{"id":390064,"date":"2025-09-02T10:55:37","date_gmt":"2025-09-02T10:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/glotomania.com\/p\/callets-de-chocolate-con-leche-alunga-cacao-barry-1-kg-2\/"},"modified":"2026-03-13T08:22:37","modified_gmt":"2026-03-13T08:22:37","slug":"callets-de-chocolate-con-leche-alunga-cacao-barry-1-kg-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/p\/callets-de-chocolate-con-leche-alunga-cacao-barry-1-kg-2\/","title":{"rendered":"Callets De Chocolate De Leit &#8220;alunga&#8221; Cacao Barry &#8211; 1 Kg"},"content":{"rendered":"<p>\n<span style=\"font-size:14px\">Em resposta &agrave; evolu&ccedil;&atilde;o dos gostos por uma cozinha menos doce e processada, e mais pura e intensa, a Cacao Barry desenvolveu uma linha de couvertures de chocolate com am&ecirc;ndoas de cacau elaboradas atrav&eacute;s do <strong>M&eacute;todo de Fermenta&ccedil;&atilde;o Q<\/strong>. Trata-se de um processo de fermenta&ccedil;&atilde;o que, segundo a empresa, &quot;<em>desperta os melhores sabores de cada am&ecirc;ndoa, sem impurezas ou imperfei&ccedil;&otilde;es<\/em>&quot;, gra&ccedil;as &agrave; implementa&ccedil;&atilde;o de microorganismos espec&iacute;ficos (naturalmente presentes no solo e nas folhas das planta&ccedil;&otilde;es) que induzem uma fermenta&ccedil;&atilde;o perfeita e, consequentemente, um intenso sabor a cacau.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:14px\">O chocolate Alunga, com <strong>41% de cacau<\/strong>, &eacute; um chocolate de leite intenso concebido para <strong>mousses e ganaches<\/strong>, entre outras prepara&ccedil;&otilde;es.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Callets de chocolate de leite Cacao Barry, ligeiramente doces com um sabor dominante a cacau e leite, gra\u00e7as a um novo e exclusivo m\u00e9todo de fermenta\u00e7\u00e3o chamado &#8220;Q fermentation&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":37035,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[3028,1914,1832,2997,3018,1901,1902,1844,1833,2999,2996,3004],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-390064","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cacau-e-chocolates-2","7":"product_cat-chocolate","8":"product_cat-diestas-especiales","9":"product_cat-halal","10":"product_cat-ingredientes-de-pastelaria-2","11":"product_cat-dieta-halal","12":"product_cat-dieta-kosher","13":"product_cat-ingredientes-reposteria","14":"product_cat-dieta-sin-gluten","15":"product_cat-kosher-2","16":"product_cat-produtos-vegetarianos","17":"product_cat-sem-gluten-2","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"acf":[],"df_price":33.95,"df_sale_price":"","df_regular_price":33.95,"df_image_link":"https:\/\/glotomania.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/img_24454_df76f1633a857e54b1e5996580ea3a45_1-300x300.png","brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/390064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=390064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=390064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=390064"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=390064"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=390064"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=390064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}