<\/p>\n
O pacote de frutas cristalizadas inclui 5 variedades: abóbora verde, abóbora vermelha, cereja verde, cereja vermelha e rodelas de laranja. <\/span><\/p>\n Modo de preparação:<\/strong> Para um acabamento perfeito, recomenda-se pintar o pão de ló com gloss comestível enquanto ainda está quente.<\/span><\/em><\/p>\n Dosagem recomendada da mistura:<\/strong> Dosagem recomendada de água de flor de laranjeira:<\/strong> Tamanho aproximado da caixa: <\/strong>31 x 8 cm.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Inclui 2 caixas de 31 cm, preparado Rosc\u00f3n, a\u00e7\u00facar p\u00e9rola, frutas cristalizadas, \u00e1gua de flor de laranjeira e conjunto decorativo (coroa dourada, figura de rei em porcelana, feij\u00e3o e cart\u00e3o).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":145079,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[3158,3159,1782,1983,1792,3200,2907,3204,3202,1865,1860,3018,1844,2920,3087,3054,1854,1849,1866,1767],"product_tag":[],"class_list":["post-390230","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-caixas-de-pastelaria","product_cat-caixas-para-bolo-rei","product_cat-cajas","product_cat-cajas-roscon-reyes","product_cat-decoracion-no-comestible","product_cat-decoracoes-nao-comestiveis","product_cat-festas","product_cat-figuras-para-bolo-rei","product_cat-figuras-para-bolos","product_cat-figuras-roscon-reyes","product_cat-figuras-tartas","product_cat-ingredientes-de-pastelaria-2","product_cat-ingredientes-reposteria","product_cat-natal-2","product_cat-ordem-e-armazenamento","product_cat-preparados-de-pastelaria-2","product_cat-preparados","product_cat-fiestas","product_cat-navidad","product_cat-utensilios","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"df_price":24.01,"df_sale_price":"","df_regular_price":24.01,"df_image_link":"https:\/\/glotomania.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/img_27200_d1f33cf3339b1b576a540f23daf173d4_1-300x300.jpg","brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/390230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=390230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=390230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=390230"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=390230"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=390230"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glotomania.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=390230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDeitar o kg de preparado na batedeira e juntar 300 ml de água, 100 g de ovos (M) e 20 ml de água de flor de laranjeira e misturar durante 5 min. na velocidade média. Em seguida, juntar 60 g de fermento fresco e misturar durante mais 10 min. em velocidade média. Deixar a massa repousar durante 15 minutos à temperatura ambiente.
\nRetirar a massa da tigela e amassar para lhe dar a forma de um Roscón. É neste passo que devemos introduzir os pormenores (figuras decorativas e feijão) no interior. Coloque a massa numa forma previamente untada, ou diretamente sobre papel vegetal de silicone, e deixe fermentar durante 30 a 45 minutos.
\nPré-aqueça o forno a 180 ºC (para fornos convencionais 200 ºC). Pincele a superfície da massa com ovo batido e decore a gosto com a fruta cristalizada e o açúcar pérola, e leve ao forno durante 25 – 30 min. Pique o Roscón para se certificar de que está bem cozido antes de o retirar do forno.
\nPara um acabamento perfeito, recomenda-se pintar o pão de ló com gloss comestível enquanto ainda está quente.<\/span><\/p>\n
\n1 kg de preparado dá para 2 roscones de 500 g cada (aprox. 34 x 24 cm).<\/span><\/p>\n
\nAdicionar 2 – 3 g de aroma por 1 kg de massa ou de preparado a aromatizar.<\/span><\/p>\n