Ideal para usar en cremas, mousses, bavarois, helados, pasteles,… El ingrediente esencial para flanes, helados, sorbetes, natillas, mousses, macarons, bavarois, ganaches, merengues, tartas, coberturas,… ¡y mucho más!
Método de uso:
- Mezclar una pequeña cantidad en nuestra elaboración para aromatizarla. Su alta intensidad permite utilizar una dosis reducida e ir añadiendo poco a poco según el resultado que se desee.
- Puede utilizarse en caliente o en frío.
| Peso | 57 kg |
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Marca
SCRAPCOOKING
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Descripción Técnica
Composición:
Jarabe de glucosa, azúcar, agua, aroma de vainilla, vaina de vainilla, gelificante (pectina).
Alérgenos:
Sin E-171. Puede contener trazas de leche, soja, huevo y frutos secos.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor directas, hasta 30 días después de su apertura.
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