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CREMA DE GALLETA ESPECULOS SUPERCREM PURATOS – 3 KG

Marca: 

PURATOS

SKU: 

PU0017

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33,20 €

IVA incluido

Crema profesional de galleta speculoos con una textura suave y espatulable, elaborada con un 50% de speculoos y especialmente indicada para rellenos y decoraciones después del horneado.

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Descripción Completa del Producto

Carat Supercrem Speculoos es una crema lista para usar con un intenso sabor a galleta speculoos y una textura cremosa y fácil de trabajar.
 
Está especialmente indicada para aplicaciones después del horneado, pudiendo utilizarse directamente para rellenar, inyectar, escudillar, espatular, decorar o aportar sabor a diferentes elaboraciones de pastelería y bollería.
 
Su consistencia permite aplicarla fácilmente con espátula, manga pastelera o sistemas de inyección. También puede calentarse ligeramente cuando se necesita una textura más fluida.
Ideal para croissants, cruffins, berlinas, donuts, brioches, hojaldres, tartas, pasteles, bombones, turrones y otras elaboraciones profesionales.
 
Modo de empleo:
  • Producto listo para usar.
  • Utilizar preferentemente sobre elaboraciones ya horneadas y enfriadas. 
  • Trabajar a temperatura ambiente. Para conseguir una textura más fluida, puede calentarse ligeramente antes de su aplicación.

Información Nutricional

Composición: 
Galleta speculoos en polvo (50%) [harina de trigo, azúcar, aceites y grasas vegetales, azúcar de caña, harina de soja, gasificante: bicarbonato sódico, sal y canela], aceite vegetal de girasol, azúcar, emulgente: lecitina y sal.
 
Alérgenos:
Contiene trigo (gluten) y soja. Puede contener trazas de huevo.
Elaborada sin aromas ni colorantes artificiales.
Apto para personas veganas.
 
Conservación: 
Conservar en un lugar fresco y seco y mantener el envase correctamente cerrado.

Opiniones sobre CREMA DE GALLETA ESPECULOS SUPERCREM PURATOS – 3 KG

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