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Perlas De Chocolate Ruby “crispearls” Callebaut – 800 G

Marca: 

CALLEBAUT

SKU: 

CA0042

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21,50 €

IVA incluido

Aporta textura, color y un acabado profesional a tus postres con estas pequeñas perlas crujientes de cereal tostado recubiertas con chocolate Ruby Callebaut. Su combinación de chocolate suave y cremoso, notas frescas y afrutadas, color rosado característico e interior crujiente crea un contraste perfecto entre cremosidad y crunch en cada bocado.

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Descripción Completa del Producto

 
Son ideales para decorar y aportar textura a tartas, cupcakes, mousses, helados, postres en vaso, donuts, bombones, pralinés, tabletas, barritas, bebidas, batidos y elaboraciones de repostería creativa. Gracias a su formato listo para usar, permiten mejorar la presentación de tus postres de forma rápida, limpia y profesional.
 
Perfectas para obradores, pastelerías, heladerías, restaurantes, catering y amantes de la repostería que buscan una decoración elegante, crujiente y con un toque diferente de sabor y color.
 
Método de uso:
  • Utilizar directamente como decoración o inclusión en elaboraciones dulces. Espolvorear sobre tartas, cupcakes, mousses, helados, postres en vaso, batidos, donuts o bebidas justo antes de servir para conservar mejor su textura crujiente.
  • También pueden utilizarse como relleno o elemento decorativo en bombones, pralinés, tabletas, barritas y postres individuales.

Información Nutricional

 

Composición:
Chocolate Ruby 84% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), acidulante (ácido cítrico), aroma natural de vainilla); cereales crujientes 15% (harina de trigo, azúcar, harina de malta de trigo, almidón de trigo, gasificante (E-500ii), sal, manteca de cacao, aroma natural de vainilla); jarabe de glucosa, azúcar y agente de glaseado (E-414). 

Valores nutricionales Por 100 g
Valor energético 2246 kJ / 537 kcal
Grasas 31,4 g
de las cuales saturadas 18,7 g
Hidratos de carbono 54,8 g
de los cuales azúcares 46,4 g
Proteínas 7,0 g
Sal 0,58 g

Alérgenos:
Contiene leche, soja y trigo.
Puede contener trazas de cebada, avena, centeno y mostaza.
Certificado Kosher y Halal.
Apto para personas vegetarianas. 

Conservación:
Conservar en un lugar limpio, fresco, seco y sin olores, con una humedad relativa máxima del 70%. Temperatura recomendada: 12-20 ºC. 

 

Opiniones sobre Perlas De Chocolate Ruby “crispearls” Callebaut – 800 G

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