Aroma Em Pasta Chefdelice – Blue Velvet 50 G

Os aromas em pasta Chefdelíce são muito resistentes ao cozimento devido às suas qualidades, o aroma é encapsulado em estabilizadores naturais, evitando a perda de sabor devido às altas temperaturas devido ao cozimento, formuladas em base aquosa e lipossolúveis. De textura pastosa que além de sabor também proporcionam cor, evitando a adição de corante. Se um tom de cor mais intenso é desejado, qualquer corante alimentar pode ser adicionado.

Eles também são indicados para preparações frias, como batidos, sorvetes, refrigerantes … obtendo pela simples adição de aroma em pasta ao leite um milkshake rico.

Dosagem recomendada: entre 2 e 5 gramas de massa por 1 kg de massa.