Aroma “super-strength” Lorann – Creme De Queijo / Cream Cheese (118 Ml)
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Este aroma é 4 vezes mais forte do que os extractos normais, oferecendo um sabor intenso e delicioso a queijo creme em cada dentada.
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Descrição Completa do Produto
A Emulsão de Queijo Cremoso LorAnn é uma opção mais económica e conveniente ao queijo cremoso.
Ideal para doces, fudges, chocolates, coberturas, pastelaria,… e muito mais! Garante que os seus produtos de pastelaria se mantêm frescos e deliciosos sem necessidade de refrigeração. Esta caraterística torna-o especialmente adequado para empresas de pastelaria doméstica que procuram cumprir as normas de venda a retalho sem a necessidade de produtos que precisam de ser armazenados no frio.
Solúvel em óleo, adequado para aromatizar chocolates finos e coberturas de confeitaria, tornando as suas criações ainda mais irresistíveis. Este aroma é adequado para utilização em misturas de chocolate, tais como ganache, fudges, fondants e coberturas (a utilização típica é de ¼ – ½ colher de chá por 450 g de chocolate ou cobertura, aproximadamente).
| RECEITA | DOSE RECOMENDADA |
|---|---|
| Caramelo duro | 1 colher de chá |
| Caramel mole (fudge, nougat, gomas,…) | 1 – 1 ½ colher de chá |
| Chocolate | 2 ½ – 5 colher de chá |
| Pipoca doce | 1 – 1 ½ colher de chá |
| Fondant | Apenas algumas gotas |
| Bolos | 1 colher de chá |
| Biscoitos | 1 – 1 ½ colher de chá |
| Esmaltes | ½ – 1 ½ colher de chá |
| Gelados e iogurtes | ¼ – ½ colher de chá |
| Batidos, smoothies e bebidas nutricionais | ¼ – ½ colher de chá |
| Outras bebidas (chá, cocktail, limonada, água com gás,…) | ½ – ¾ colher de chá |
*Altamente concentrado, manter fora do alcance das crianças.
Informação Nutricional
Aromas naturais e artificiais, água, propilenoglicol, álcool, goma de mascar, benzoato de sódio e ácido cítrico.
Sem glúten. Sem açúcar. Sem OGM.
Adequado para vegans e vegetarianos.
Certificado Kosher e Halal.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz direta, num ambiente escuro.
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