Cobertura Preta Em Gotas Para Derreter – 1 Kg
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SWK3019
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Cobertura preta em gotas elaborada à base de gordura vegetal e cacau em pó, ideal para derreter e utilizar na preparação e decoração de bolos, sobremesas e produtos de pastelaria.
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Descrição Completa do Produto
Este produto é ideal para banhos de cobertura, decoração de sobremesas, recheios, moldagem, tabletes de chocolate, pastas de chocolate e uma grande variedade de aplicações profissionais.
A solução perfeita para pasteleiros, chocolatiers e profissionais da confeitaria que procuram uma cobertura preta com excelente fluidez, fácil manuseamento e resultados impecáveis. Oferece textura suave, derretimento rápido e acabamento brilhante em todos os tipos de preparações.
Graças ao seu formato em gotas/pastilhas, derrete uniformemente a 35 °C (em banho-maria), agilizando o trabalho em pastelarias e garantindo uma cobertura homogénea em bolos, bombons, cookies, tabletes, sobremesas e decorações.
O seu sabor equilibrado e a sua versatilidade tornam-na uma cobertura indispensável em qualquer cozinha profissional.
Informação Nutricional
Composição:
Açúcar, gordura vegetal (palmiste), cacau em pó (17 %), emulsionante (lecitina de girassol e E-476) e aromas.
Açúcar, gordura vegetal (palmiste), cacau em pó (17 %), emulsionante (lecitina de girassol e E-476) e aromas.
Alergénios:
Livre de OGM.
Pode conter vestígios de leite.
Certificado Halal.
Livre de OGM.
Pode conter vestígios de leite.
Certificado Halal.
Conservação:
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
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