Pasta De AÇÚcar Funcakes – Amarelo ElÉtrico 250 G

Decore bolos, cupcakes e bolachas com este delicioso fondant FunCakes de cor amarelo elétrico. O fondant, além de poder ser espalhado perfeitamente, pode ser utilizado como enchimento ou para fazer decorações, tem a consistência de um fondant normal.

FunCakes fondant é perfeito para a coloração com corantes alimentares. Deixar o fondant de pé durante uma hora após a coloração (cobertura) para obter os melhores resultados. Amassar novamente o fondant antes do processamento. 

Graças ao acabamento acetinado, o fondant FunCakes é perfeito para cobrir um bolo com arestas afiadas. Se quiser cortar formas, obterá cortes limpos e afiados. 

Para 250 g de fondant adicionar uma colher de chá cheia de CMC e/ou água, se necessário. Amassar bem antes de usar e espalhar sobre uma fina camada de açúcar de confeiteiro.

Para cobrir um bolo redondo com um diâmetro de 24/26 cm é necessário aproximadamente 600 g de fondant. Se quiser fazer decorações como um arco, então acrescente um pouco de CMC e/ou água.

Dose máxima recomendada: 48,4 g/kg.

É recomendado seguir estes passos para um melhor resultado:

• Deixar que o fondant atinja a temperatura ambiente.
• Amassar com firmeza até ficar liso e elástico.
• Cobrir a superfície de trabalho com um pouco de açúcar de confeiteiro e espalhar o caramelo com um rolo até ter uma forma uniforme (2-3 mm de espessura). Virar o fondant por um quarto para evitar que se cole. A borda está rachada? Amassar bem de novo até as extremidades estarem perfeitas quando o esticar. Então o fondant será perfeito para usar.