Intensificador De Cor LipossolÚvel Colour Mill. – Intensificador (20 Ml)
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O fantástico intensificador de cor Colour Mill, ideal para uma cor intensa e vibrante com menos corante – quase mágico!
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Descrição Completa do Produto
Um produto quase mágico! Com apenas algumas gotas, o Colour Mill Enhancer transforma qualquer sombra à base de gel em cores intensas e vibrantes. Ajuda igualmente a aumentar a fluidez do chocolate para evitar a sua gripagem e maximizar o desempenho de cada cor.
Permite que a cor se combine com os óleos, ajudando a emulsionar, ou seja, ajuda a misturar os diferentes tipos de ingredientes na preparação. Dispersa a cor de forma homogénea.
Colour Mill. intensificador de corantes alimentares à base de óleo ("Oil Blend") ideal para utilização em bases gordas: manteigas, chocolates, gorduras, pastas de açúcar, ganaches, massas, glacés, caramelos, isomalte,… e muito mais!
Modo de utilização:
- Agitar bem antes de utilizar.
- Adicionar o gel corante ao chocolate misturando-o com Booster (aprox. 3 partes de Booster para 1 parte de gel). Quantidade recomendada: cerca de 1 gota por 100 g de produto.
Dosagem máxima recomendada: quantum satis.
Informação Nutricional
Composição:
Humectante (E-422), óleo vegetal (colza), emulsionante (E-322, E-433).
Alergénios:
Sem glúten. Sem E-171. Sem adição de açúcar.
Adequado para vegans e vegetarianos.
Certificado Kosher e Halal.
Conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta.
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