Extracto Natural De LimÃo Eurovanille – 40 G
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EU0006
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O extrato natural de limão da Eurovanille é ideal para todos os tipos de preparações culinárias e de pastelaria, pois proporciona um toque aromático de limão, evitando a acidez.
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Descrição Completa do Produto
É perfeito para intensificar o sabor a limão em sopas e molhos. Pode ser utilizado em várias receitas como intensificador de sabor natural em concentrações mínimas (menos de 0,1 gramas por quilo).
| ELABORAÇÃO | DOSE MÍN. | DOSE MÁX. |
|---|---|---|
| Confeitaria | 2 | 5 gotas / kg |
| Bolachas | 2 | 3 gotas / kg |
| Bolos | 2 | 3 gotas / kg |
| Recheio gordo | 2 | 3 gotas / kg |
| Ganaches | 1 | 2 gotas / kg |
| Chocolates | 1 | 2 gotas / kg |
| Gelado | 1 | 2 gotas / kg |
| Chá | 1 gotas / kg |
Informação Nutricional
Composição:
Extrato de limão doce 100% natural.
Alergénios:
Sem alergénios. Sem OGM.
Conservação:
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
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